ぬか漬けの教科書 簡単にはじめる

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発行元 わかさ・夢21編集部 .

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商品基本情報

• 著者：  塩山奈央
• 発売日：  2019年07月15日
• 出版社：  世界文化社
• 商品番号：  6164418193127
• 言語：  日本語
• 対応端末：  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

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エディションノート

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「ぬか漬けって、やってみたいけど大変そう。むずかしそう」。そんな誰しもが感じる不安を吹き飛ばす、気軽にはじめて続けられる、ぬか漬けのつくり方を紹介します。基本のぬか床のつくり方、育て方、失敗しにくい野菜の下ごしらえから、困ったときのQ＆A、アレンジレシピまで。まずは、気軽にはじめてみましょう！