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12.11.2020 | 歴史

ぬか漬けの教科書 簡単にはじめる

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発行元 わかさ・夢21編集部 .

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    商品基本情報

    • 著者:  塩山奈央
    • 発売日:  2019年07月15日
    • 出版社:  世界文化社
    • 商品番号:  6164418193127
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    「ぬか漬けって、やってみたいけど大変そう。むずかしそう」。そんな誰しもが感じる不安を吹き飛ばす、気軽にはじめて続けられる、ぬか漬けのつくり方を紹介します。基本のぬか床のつくり方、育て方、失敗しにくい野菜の下ごしらえから、困ったときのQ&A、アレンジレシピまで。まずは、気軽にはじめてみましょう!

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