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12.11.2020 | 歴史

日本百銘菓 (NHK出版新書)

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発行元 宮川剛 .

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    商品基本情報

    • 著者:  中尾隆之(著)
    • シリーズ名:  NHK出版新書
    • 発売日:  2018年09月18日
    • 出版社:  NHK出版
    • 商品番号:  4470885550000
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    これらの銘菓を食べずして、日本という国は語れない──。


    知る人ぞ知る実力派銘菓から、定番土産の驚くべき秘話まで──。日本全国に無数に存在する銘菓のなかから、「死ぬまでに食べたい逸品」や「唯一無二のユニーク秀菓」など、八つの見地で100種を厳選。銘菓がもっとおいしくなる雑学を添え、エッセイ形式で紹介する。全国をくまなく歩き続けた旅行作家による、40年に及ぶ取材の集大成が一冊に! 旅行・出張に必携のオールカラー。


    第1章 死ぬまでに食べたい絶品銘菓15

    第2章 原点を伝える逸品銘菓20(上)

    第3章 原点を伝える逸品銘菓20(下)

    第4章 迷わず選びたい出張土産10

    第5章 歴史・風土が生きる伝統銘菓15

    第6章 知る人ぞ知る実力派銘菓10

    第7章 和洋折衷が楽しい新感覚銘菓10

    第8章 唯一無二のユニーク銘菓10

    第9章 本当は教えたくない我が偏愛銘菓10

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