発行元 上田淳子 .
エディションノート
子どもに料理を作る経験を積ませたいという親御さんが、増えています。そんな大人たちの要望にも応える本書は、子どもを読者に想定した、ユニークな料理本です。
つくり方の解説や工程写真は、ひたすら細かく丁寧に。調理のポイントや食材についての豆知識などをちりばめて、子どもたちが料理に興味をもつための工夫が随所に盛り込まれています。料理を教えるのは、各ジャンルのプロの料理人。もちろん、料理初心者の大人にとってもうれしいレシピが満載です。
【料理を教える料理人】秋元さくら（モルソー）、宮木康彦（モンド）、笠原将弘（賛否両論）、菰田欣也（4000チャイニーズレストラン）
2020/9/10 第2版へアップデートいたしました。誤字の修正などを行いました。
